Из всей продукции не заказывали только ацидофильное молочко, т.к меня, во-первых,не устраивает время сквашивания (12 часов) и малый выход (всего 0,5литра, тогда как у остальных- литр), а во-вторых, это тот кефирчик, что делают и дают деткам на домовых кухнях (посчитала нецелесообразным выписывать то, что можно подойти и купить(а потом размножить) у себя).
Также "не пошла" у нас закваска для творога. НЕ ПОТОМУ, ЧТО ОНА ПЛОХАЯ, А ПОТОМУ, ЧТО Я- БЕСТОЛКОВАЯ!!!!
Там есть некоторая специфика приготовления, а я толком не дочитала и перевела продукт...
А так, всем остальным очень даже пользуемся!!!
Всей семьей!
Еще хочу сказать о йогуртницах: бесспорно, очень удобная и практичная вещь, но если ее нет, запросто можно делать все эти кефирчики в той же литровой банке- остудили до нужной температуры,ввели закваску, хорошенько перемешали, закрыли крышкой и укутали в одеяло (по принципу приготовления ряженки). По прошествии отведенного времени раскутали и- в холодильник! И все! У моих родителей нет йогуртницы, но они делают таким способом. Главное условие, когда стоит сквашивается- НЕ КАНТОВАТЬ!!!!!! То есть не переносить, не передвигать, не толкать и т.д...
